BANH MI VIET NAM（ベトナムのサンドイッチ）のご紹介

                                           Banh mi thit Viet nam

( ベトナムのサンドイッチ )

こんにちはイエローバンブーのミナミです。

今日はベトナムのバインミー（サンドイッチ）について、ご紹介致します。皆様はご存じでしょうか！ベトナム国、もとはフランスの植民地でした。その影響で、１９世紀末のフランスによる植民地支配後パン食の文化がベトナム全国に広がった

ベトナム語で正確な名前はBANH MI THIT（バイン ミー ティッツ）BANH MI（バイン ミー）はフランス パンの意味です。そしてTHIT（ティッツ）は肉の意味です。
 ベトナム国全土の街にはあちらこちらにバイン ミー屋台があります。店によって色んなバイン ミーの種類があります。

一番人気にはBANH MI THITであります。長さ２０cmぐらいのフランスパンに切り込みを入れ、バター・パテ（レバーペースト）・ハムを塗り、さらに甘酸っぱい漬け物・パクチー・野菜・などをはさみ、NUOC MAM（ヌックマム）「魚醤」またNUOC TUONG（ヌックトウン）「醤油」を振り掛けて、完成です。この食べ物はベトナム国では庶民のファースト フードとも言いえるでしょう！

 （写真はイメージです）

イエローバンブー飯野ビルディング店では毎週火曜日から金曜日までBANH MIを販売致します。但し、数量限定なので、なくなる次第、終了させて頂きます。

  

ティクアウトのご案内

テイクアウト

ランチタイムは当店イエローバンブーのお弁当があります。テイクアウトメニューよりお好きな弁当（日替り）をテイクアウトして頂きます。当店の人気のフォー（鶏肉入り平打ちライスヌードル）もテイクアウトできます。

ディナー タイムはグランド メニューのお料理すべてお持ち帰りしていただきます。お家ゆっくりしながらイエローバンブーのお料理で楽しんでください。

また、残業の合間に一休みしてイエローバンブーの人気フォー ガー

                    （鶏肉入りの平打ちライスヌードル）

ちょっと辛いですがスタミナ抜群ベトナムの中部の麺ブン ボー フェー

 （牛肉入りの丸ライス ヌードルにレモングラスと赤唐辛子を効かせるのが特徴のスープ麺）

また、今日は食欲ないなと思った時、当店のお粥４種類があります（鶏肉・エビ・魚・牛肉）

などお召し上がりいただき元気を取り戻していただいてはいかがでしょうか。 

皆様、ベトナムのカリーを食べた事がありますか？当店のカリーは 人気メニューでもあり。タイとインドカリーに比べると優しい味で、ココナッツ入りのチキンカリーです。

甘口また辛口をチョイスできます。是非、お試し下さいませ！！

テイクアウトのご相談や質問がございましたらお気軽に（03）6206-1461イエローバンブー飯野ビル店までお電話ください。

皆様のお越し、ご連絡をイエローバンブーのスタッフ一同心よりお待ちしております。